How To Make MI KOPYOK

Language English Version :
MI KOPYOK 
  

Ingredients: 400 grams lomi, brewed 150 grams bean sprouts, brewed 4 pieces of rice cake cut into pieces
Seasoning ingredients, Stir score: 4 cloves of garlic, crushed 200 ml of water
Gravy Ingredients: 1,000 ml of chicken broth 1 teaspoon chicken bouillon powder 1 teaspoon salt 1/4 teaspoon ground pepper
Supplementary Material: 8 pieces out pong, cut into pieces 1 stalk celery, chopped fine 1 tablespoon fried shallots 4 pieces of crackers gendar, rough diremah 2 tablespoons soy sauce

How to make: 1. Gravy, boiled broth to boil. Enter the chicken broth powder, salt, and pepper. Stir well. Set aside. 2. Tata seasoning, lomi, bean sprouts, rice cake, and tofu on a serving plate. Pour sauce. 3. Sprinkle celery, fried onions, and crackers gendar. Add soy sauce on it.
 
  For 4 servings

Language Indonesian Version : 

MI KOPYOK

Bahan/bumbu:
400 gram lomi, diseduh
150 gram taoge, diseduh
4 buah lontong potong-potong

Bahan Bumbu, Aduk Rata:
4 siung bawang putih, dihaluskan
200 ml air 

Bahan Kuah:
1.000 ml air kaldu ayam 
1 sendok teh kaldu ayam bubuk 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan Pelengkap:
8 buah tahu pong, dipotong-potong
1 batang seledri, diiris halus
1 sendok makan bawang merah goreng 
4 buah kerupuk gendar, diremah kasar
2 sendok makan kecap manis 

Cara membuat:

1.     Kuah, rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata. Sisihkan.

2.     Tata bumbu, lomi, taoge, lontong, dan tahu di piring saji. Siramkan kuah.

3.     Taburi seledri, bawang goreng, dan krupuk gendar. Tambahkan  kecap manis di atasnya.

Untuk 4 porsi