How To Make SUS POTATOES CHOCOLATE SAUCE

SUS POTATOES CHOCOLATE SAUCE


  

Material-spice: 100 grams of potatoes, steamed, mashed with a fork 50 grams of margarine 150 ml of water 25 grams sugar 1/4 teaspoon salt 150 grams of cake flour 1/2 teaspoon baking powder 2 eggs oil for frying
Chocolate Sauce Ingredients: 150 ml milk 100 grams of caster sugar 2 teaspoons cornstarch 50 grams of concentrated cooking chocolate, cut into pieces 1/2 tablespoon sesame, roasted for sprinkling

How to make: 1. Boil margarine, water, sugar, and salt, stirring until boiling. Lift. Enter the flour and baking powder. Stir until smooth. Add potatoes. Beat well. 2. Add egg. Beat well. Insert the plastic bag triangle. 3. Spray the dough lengthwise with a syringe, 6 cm into the preheated oil. 4. Fry until cooked and dry. Lift. Drain. 5. Sauce, boiled milk, sugar, and cornstarch. Cook, stirring frequently until bubbling.Turn off the flame. Add cooked brown soupy. Stir until dissolved. 6. Sus Serve potatoes and a sprinkling of sesame brown sauce.
 
  For 22 pieces

INDONESIAN Version :

SUS KENTANG SAUS COKELAT

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram kentang, dikukus, haluskan dengan garpu
50 gram margarin 
150 ml air 
25 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
150 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok teh baking powder 
2 butir telur 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Saus Cokelat:
150 ml susu cair 
100 gram gula pasir halus 
2 sendok teh maizena 
50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1/2 sendok makan wijen, disangrai untuk taburan

Cara membuat:

1.     Rebus margarin, air, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Tambahkan kentang. Kocok rata.

2.     Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.

3.     Semprotkan adonan  memanjang dengan spuit, 6 cm ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

4.     Goreng sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan.

5.     Saus, rebus susu, gula, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.

6.     Sajikan sus kentang saus cokelat dan taburan wijen.

Untuk 22 buah