How To Make CHOCOLATE CAKE TAPE - ENG / IND Version

English Version :

CHOCOLATE CAKE TAPE 
 Ingredients: 375 grams of cassava, mashed 150 ml milk 20 eggs 500 grams of sugar 1 1/4 teaspoon salt 5 teaspoon emulsifier (sp / tbm) 500 grams of cake flour 5 tablespoons of cocoa powder 1/4 teaspoon baking powder 250 grams of margarine, melted 250 grams of cooking chocolate thick, meltedTopping Ingredients: 2 1/2 tablespoons powdered sugar
How to make: 1. Blender with milk fermented liquid until smooth. Set aside. 2. Beat eggs, sugar, salt and emulsifier until fluffy. 3. Add the flour, cocoa powder, and baking powder as she sifted and mix evenly. 4. Add melted margarine mixture, melted chocolate, and mix fermented. Stir well. 5. Pour batter in pan 24x12x4 cm baking paper dialas without smeared margarine. 6. Steam over medium heat 20 minutes until cooked.

  For 60 pieces 

Indonesian Version :

CAKE TAPE COKELAT

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
375 gram tape singkong, dihaluskan
150 ml susu cair 
20 butir telur 
500 gram gula pasir 
1 1/4 sendok teh garam 
5 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
500 gram tepung terigu protein sedang 
5 sendok makan cokelat bubuk 
1/4 sendok teh baking powder 
250 gram margarin, dilelehkan
250 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Taburan:
2 1/2 sendok makan gula tepung 

Cara membuat:

1.     Blender tapai bersama susu cair sampai halus. Sisihkan.

2.     Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

3.     Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4.     Tambahkan campuran margarin leleh, cokelat leleh, dan campuran tapai. Aduk rata.

5.     Tuang adonan di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

6.     Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

Untuk 60 potong